30.3.14

CHEF MARIO PEREIRA EN EL PROGRAMA

En el día de hoy y tal lo anunciado el Chef Portugués Mario Pereira nos visitó en los estudios de AM890.
Chef internacional especializado en comida típica portuguesa, dando seminarios por el mundo, ahora radicado en la Argentina para especializar a los cocineros del país en la gastronomía portuguesa.
Con una vida amplia y por demás interesante nos dio una clase no solo de cocina sino también de vida.
Nos regaló dos recetas típicas portuguesas, a pedido nuestro nada sofisticado y fácil de hacer,un postre rápido y una sopa de Minho.
Nos dejó consejos de cocina y muchas cosas mas.
También nos habló de su libro pronto a publicar en la Argentina dedicado a comidas típicas portuguesas y la historia de cada una de ellas.
Queremos agradecer a Mario Pereira su disposición y amabilidad para acompañarnos.
Para los que no pudieron escuchar el imperdible programa de hoy, y para los que lo quieren volver a escuchar aquí lo pueden hacer.
Para los que pidieron la receta, gracias a la generosidad de Mario aquí la reproducimos.



Pudin de Soure-Guarda

1 jarrita con 2 cucharas de sopa de azucar e 1 de agua, 1,30 minutos em microondas.
1 Jarrita con 8 cucharas de leche e 8 cucharas de creme de leche e 1 huevo, mesclar bien...
Juntar lo batido de leche, creme de leche e huevo despues de batido al jarrita que contiene azucar caramelizado no microondas e ponerlo de nuevo mas 1,45 minutos.
despues, poner la jarrita que se queda como um creme espesso en frizer mas 1 minuto.
sacarlo, viralo a un plato e desfrutalo....
se puede poner canela en polvo, baunilha o trocitos de chocolate negro arriba....
Caldo-verde à Minhota
Ingredientes: Para 4 pessoas
180 a 200 g de couve galega cortada em caldo-verde ;
1 cebola ;
2 dentes de alho ;
600 g de batatas ;
4 rodelas de salpicão ou de chouriço de carne ;
2 fatias de broa de milho ;
1,5 dl de azeite ;
Sal
Confecção:Descascam-se as batatas, a cebola e os dentes de alho e levam-se a cozer em 1,5 litros de água temperada com sal e metade da quantidade de azeite. Entretanto arranjam-se as folhas de couve, lavam-se e cortam-se em juliana finíssima (em caldo-verde.Quando as batatas estiverem bem cozidas, esmaga-se tudo (batatas, cebola e alhos) com um garfo ou com o espremedor de batata. Leva-se novamente ao lume e 10 minutos antes de servir, com o caldo a ferver em cachão, junta-se a couve bem escorrida.Deixa-se cozer com o recipiente destapado até a couve deixar de saber a cru.Rectifica-se o tempero e adiciona-se o restante azeite.Coloca-se uma rodela de salpicão ou de chouriço de carne em cada prato ou tigelinha e rega-se com o caldo-verde. Cortam-se as fatias de broa ao meio e distribuem-se pelas pessoas.No Verão, época em que a couve galega é mais rija, convém escaldá-la antes de se juntar ao caldo.




27.3.14

PROXIMO DOMINGO


MUESTRA DE LA ESCUELA DE PATINAJE DE LA QUINTA DA SAUDADE

Como ya comentamos en la fiesta de cierre de temporada hizo una demostración la escuela de patinaje de la quinta Da Saudade. Les debíamos el video (que lamentablemente no es de muy buena calidad) y queríamos cumplir con su profesora y con las chicas por el esfuerzo que hacen y para que todos aprecien su trabajo. Por otro lado todas aquellas chicas que quieran ser parte de la escuela de patín lo pueden hacer comunicándose a secretaría del club o en la quinta.

  FELICITACIONES A TODAS!!!

23.3.14

MISIA EN LA ARGENTINA

La exitosa cantante portuguesa “MISIA” –conocida por dibujar lagrimas en todos los idiomas- regresa a Buenos Aires para presentar las canciones de su último trabajo, recientemente publicado, “DELIKATESSEN CAFÉ CONCERTO”.
 En esta ocasión estará acompañada por el excepcional pianista italiano FABRIZIO ROMANO, quien la acompañó también en la grabación del disco.
 Este concierto es una cena en tiempos de crisis, un repertorio que funciona como una comida mágica y caótica en la que podemos saborear algunas de las canciones que adoro, originarias de diferentes culturas, épocas y géneros que proporcionan sensaciones de una esencialidad y un ‘gusto’ musical muy fuerte". Así define la propia Mísia su último trabajo, “Delikatessen Café Concerto”, una mezcla musical deliciosa con un inconfundible toque cabaretero.
Actuará en el Teatro Coliseo(Marcelo T. de Alvear 1125 CABA) el sábado 17 de mayo a las 21 hs.
Las entradas se pueden adquirir por Ticketek o en el teatro desde $ 152.



ENTREVISTA A ZÉ PERDIGAO

Tal lo prometido el domingo pasado, y no pudo cumplirse debido al atraso de 24 horas en el arribo a la Argentina, este domingo si pudimos tener la entrevista, después de su actuación en "La Usina del Arte", con Zé Perdigao.
Para los que no pudieron escuchar el programa y para los que lo quieren volver a escuchar, aquí lo pueden hacer. Que lo disfruten.

22.3.14

EL PARQUE DEL PALACIO DE CRISTAL

El parque y los jardines del Palacio de Cristal son un agradable espacio verde, localizado en la parroquia de Massarelos, en plena ciudad de Porto, donde se puede disfrutar de impresionantes vistas del río Duero y del mar. Estos jardines románticos fueron proyectados en la década de 1860 por el paisajista alemán Emilio David, para envolver el entonces Palacio de Cristal, substituido por el Pabellón Rosa Mota en la década de 1950.
Los jardines del Palacio de Cristal, siempre fueron un palco privilegiado de varios eventos culturales, sociales, espectáculos, divertimientos públicos y exposiciones, como la Exposición Internacional de 1865 o la Exposición Colonial de 1934. El conjunto integra la Biblioteca Municipal Almeida Garrett, además de un restaurante y una terraza con vistas al lago. Los jardines temáticos están formados por el Jardín de las Plantas Aromáticas, el de las Plantas Medicinales, el jardín de la Rosaleda y el jardín de los Sentimientos, donde se encuentra una estatua de Antonio Teixeira Lopes. También cabe mencionar el Museo Romántico y el Solar del Vino de Porto, un espacio marcadamente romántico, que acoge especies vegetales centenarias y exóticas.
El parque y los jardines del Palacio de Cristal son un lugar de paso obligatorio para deportistas de todas las edades.

 

19.3.14

NUEVAS ACTIVIDADES EN EL CLUB

Dos nuevas actividades comenzarán en los próximos días, ambas a cargo de la profesora Jaqueline Frade.

Danzas Arabes.
Nenas: martes y viernes 18 hs
Adolescentes y adultos; martes 20 hs - viernes 19 hs

Reggaeton.
Para todas las edades: martes 19 hs - viernes 20 hs.

El martes 25 de marzo hay una clase libre y gratuita de danzas Arabes.

Inscripción y consulta en Pedro Goyena 1468 o llamando al 44325801 de 15 a 20 hs.

16.3.14

FIESTA DE CIERRE DE TEMPORADA

Este domingo se llevó a cabo la fiesta de cierre de temporada con un asado y sardinhada.
El salón estaba colmado de socios, amigos e invitados especiales.
El día se asoció el evento acompañando con una temperatura ideal para disfrutar del lugar.
Un ameno almuerzo del que no pudo faltar los sorteos y remates indispensables para la colaboración con la institución.
La escuela de patín de la quinta a cargo de la profesora Andrea Morales hizo una demostración a cargo de las alumnas para disfrute de los presentes.Todas aquellas chicas que quieran ser parte de los cursos de patín deben comunicarse con la secretaría del club para informarse.
Felicitaciones para todos los que organizaron el evento, especialmente a los asadores que desde temprano estuvieron firme al lado de la parrilla para que la carne y especialmente las sardinas estuvieran a punto, sin olvidarnos como siempre de la subcomisión de damas que dijo presente para colaborar.


 

15.3.14

16º ENCUENTRO DE LAS COMUNIDADES PORTUGUESAS

Este año el Encuentro de las Comunidades Portuguesas tendrá lugar en la Sociedad Portuguesa de Olavarría.
Se llevará a cabo los días 12 y 13 de abril.
 Participarán el Embajador de Portugal, el Presidente de las Comunidades Portuguesas, el Consejero de las comunidades y delegaciones de distintos puntos del país y más de 200 personas, representantes de asociaciones y clubes, que llegarán para el evento.
También y como es habitual se realizará la elección de la Reina de la Comunidad entre las representantes de todas las asociaciones del país.
 El sábado sera en el salón de Mariano Moreno a las 21 hs y el domingo a las 12 hs en la Sociedad Portuguesa de Olavarria.
Se ruega confirmar presencia hasta el 7 de abril.



13.3.14

PORTUGAL EN EL BAFICI 2014

Otra edición ( la 16) del BAFICI ( Festival Internacional de Cine Independiente) tendrá lugar en Buenos Aires con la participación de películas portuguesas.
Se desarrollará entre el 2 y el 13 de abril en nueve sedes.
Es de destacar que una de las retrospectivas de la muestra está dedicada a la portuguesa Rita Azevedo Gomez.
 De la prestigiosa cineasta se podrá ver 8 películas de un total de 15 films que se podrán ver en la muestra, además de algunas coproducciones con otros paises. 
Las entradas se pueden conseguir a partir del 24 de marzo on line o en los puntos de venta. Las entradas cuestan $26 y para estudiantes y jubilados$20.
Toda la información la pueden encontrar en http://festivales.buenosaires.gob.ar/bafici/es/home


12.3.14

NUEVO CURSO EN EL CLUB PORTUGUES

                                                           Curso de Caricaturas.
A cargo del prestigioso caricaturista Gabriel Cuesta.
Para todas las edades, tengan o no conocimientos previos.
Días martes de 18 a 20 hs en Pedro Goyena 1468 (C.A.B.A)

9.3.14

UN CUENTO DE LAGRIMAS EN PORTUGAL

En el programa de hoy recibimos en el estudio a Silvia Copello, autora/narradora del espectáculo " Un cuento de lágrimas en Portugal"
Aparte de encontrarnos con una excelente artista, nos encontramos con una apasionada de Portugal y especialmente de esta historia de amor. La historia la llevó a conocer Portugal, y el conocer el país la llevó a escribir este cuento con una fascinación y pasión que se dejaba traslucir en sus palabras.
Con su relato en el programa nos llevó a recorrer Coimbra, Alcobaça y la Quinta das Lágrimas, lugares que la fascinaron y enriquecieron para poder crear este espectáculo.
De por sí la historia de amor de Pedro e Inés tiene todos los condimentos para hacer de ella un relato romántico, histórico y atrapador, y si a eso le sumamos una autora que vivió los lugares donde ocurrieron los hechos y una narradora que pone su pasión sobre lo que cuenta, estamos seguros de que veremos un espectáculo fascinante. 
Están todos invitados al:
 Teatro Del Pasillo : Colombres 35 - C.A.B.A.todos los viernes a las 21 hs. Reservas al 49815167
www.delpasilloteatro.com.ar
Narración Silvia Copello
Dirección Fernanda Gómez
Musicalización y Edición de  sonido Erika Brandauer
Diseño de Visuales y Luces Mariano Pozzi 


Sobre su autora e intérprete Silvia Copello
Egresó de la Universidad del Salvador con el titulo de escenógrafa y trabajó hasta el 2005 con  con el titulo de escenógrafa y trabajó hasta el 2005 con directores como Julio Tahier, Carlos Carella, Héctor Presa y Manuel González Gil.
De la mano de Tahier entró en la dirección y comenzó a jugar con tangos armando historias y desde 1989  se considera dramaturga.
En 1985 se asoció en la dirección del Teatro de la Fábula y en 1995 se desvinculó para fundar el Teatro del Pasillo que dirige hasta la actualidad.
Desde 1998 comienza a transitar la actuación y abraza desde 2012 una nueva pasión al descubrir la narración oral.



















GRACIAS SILVIA COPELLO POR SU PRESCENCIA!!




4.3.14

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"La Voz del Club Portugues"

2.3.14

CIERRE DE TEMPORADA

El próximo domingo 16 de marzo se realizará la fiesta de "cierre de temporada" de verano en la Quinta Da Saudade.
Los esperamos para disfrutar de un almuerzo con sardinas, vacio, pollo, chorizo, morcilla y mas, todo a la parrilla, acompañado por ensaladas. También bebidas y postre incluido.
Desde la mañana se podrá disfrutar libremente de la quinta y almorzar con una entrada económica.
Los esperamos para comenzar el año de eventos con este almuerzo para compartir con amigos.

Zé Perdigão en Argentina


El excelente interprete portugués Zé  Perdigão visitará por segunda vez la Argentina.
El 21 de marzo a las 19hs actuará en la Usina del Arte.(Agustín Caffarena 1, esquina Pedro de Mendoza) en la Boca, Ciudad de Buenos Aires con entrada libre y gratuita
"Sons ibéricos" es su último trabajo discográfico y lo viene a presentar en la Argentina.
Imperdible oportunidad de ver a un excelente artista portugués.